いつまでも若々しくキレイでありたい✨をモットーに、美肌レシピを綴ってます。
栄養をしっかり摂ってお肌も心も癒したい♪美肌スイーツレシピ【お豆腐ココアムース】をご紹介です。
お豆腐でたんぱく質も摂れる✨
ココアパウダーでポリフェノールも摂れる✨
でもムースは、生クリームを使うから高脂肪＆高カロリー！そ超こを、卵白で代替して超ヘルシーに仕上げました♡
体型維持にもぴったりです。
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『お豆腐ココアムース』のレシピ
材料
2人分
- ゼラチン 3g
- 絹ごし豆腐(常温) 150g
- はちみつ 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ2
- 卵白 卵1個分
- さとう 小さじ1
作り方
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ゼラチンに分量外の小さじ1程度の水を加えてふやかしておく。豆腐を60度程度にあたため、はちみつとココアパウダーを加えてブレンダーで攪拌する。
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ゼラチンを60度程度の湯で湯煎して溶かし、攪拌した豆腐に加えてしっかり混ぜる。
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卵白をツノが立つまで泡立て、さとうを加えてメレンゲを作る。
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メレンゲの1/3を攪拌した豆腐に加えて混ぜる。残りのメレンゲに入れてさっくり混ぜる。
-
器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
出来上がり。
レシピの美容ポイント
たんぱく質も摂れるスイーツで、ポリフェノールも摂りたい。
だけど、カロリーは気になる。
そうなんです。
たんぱく質強化食品って、おいしくさせるためにどうしても脂質が多くなって、高脂肪になるんですよ。
つまり、カロリーは高くなる。
アンチエイジングのために油の質もカロリーのコントロールも大切なのに、難しいところです。
ということで、お豆腐を使ってたんぱく質も摂れるムース。
お豆腐感は少々残りますが、ココアパウダーを多めに入れたので、ココア感バッチリです✨
お肌よろこぶスイーツです♪
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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