お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、
『甘栗とチキンの塩麹ミルクスープ』がメインディッシュのバランスごはんです。
食物繊維が豊富な甘栗を使った秋らしいスープ。
牛乳を使ったスープの時には、牛乳でカロリーを増やす分、具材は低カロリーなものを選ぶと◎
食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨
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『甘栗とチキンの塩麹ミルクスープ』のレシピ
材料
2人分
- 鶏むね肉 150g
- 甘栗 60g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 50g
- むき枝豆 30g
- ジンジャーパウダー 少々
- 塩麹 大さじ2
- 牛乳 200ml
作り方
-
鶏むね肉は小さめにカットする。同様ににんじん、玉ねぎも小さめにカットする。 -
蓋のできるフライパンに玉ねぎ、にんじんを入れてその上に鶏むね肉をのせ、ジンジャーパウダーをふる。蓋をして火にかけ、弱火で15分蒸し煮する。
-
枝豆、甘栗、塩麹、牛乳を入れて火にかけて温める。（沸騰させないこと）
-
器に盛る。
お肌潤う『甘栗とチキンの塩麹ミルクスープ』献立
💎主食 バケット
💎主菜 甘栗とチキンの塩麹ミルクスープ
💎副菜① ほうれん草のゆで卵のチーズナッツ和え
💎副菜➁ トマトとマッシュルームのハニーマスタード
副菜①は、ほうれん草、卵、ミックスナッツ、粉チーズ、醤油
副菜➁は、ミニトマト、マッシュルーム、マスタード、はちみつ、塩
レシピについて
美肌レシピのポイントは、
◆鶏むね肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給
◆甘栗で食物繊維、むくみ予防対策のカリウムを補給
◆牛乳で肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給しつつカルシウムも強化
です。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
