お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養をしっかり摂ってお肌も心も癒したい♪美肌スイーツレシピ【さつまいもの抹茶ボール】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆さつまいもで食物繊維やむくみ対策のカリウムを補給
◆抹茶で抗酸化物質をプラス
です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うことなので、食材選びが大切です。
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『さつまいもの抹茶ボール』のレシピ
材料
2人分
- さつまいも 200g
- はちみつ 小さじ2
- 抹茶パウダー 小さじ2
- 発酵あんこ 適宜
作り方
-
さつまいもを小さめにカットする。 -
蓋のできるフライパンにさつまいもと分量外の水を入れ火にかける。蓋をして15分蒸し煮し、水分を飛ばす。 -
ボウルにさつまいも、抹茶、はちみつを入れてブレンダーで攪拌する。（ミキサーで攪拌しても◎） -
10等分し、伸ばして真ん中にあんこを少し載せて丸める。 -
出来上がり。好みでごまなどを。
レシピについて
私は和菓子が大好き。
だけど、私って、
糖質の多い豆に大量の砂糖を加えて作るから、糖質の塊。
血糖値ぐんぐん上がりすぎて、美肌的にもアンチエイジング的にもOUTです。
だけど、私は食べたいので、甘さ控えめに、栄養価高めてさつまいもをチョイス。
抹茶で抗酸化物質もプラスして。
ほろにがい大人味。
１個じゃ物足りないおいしさ🤤
真ん中にあんこを入れると、違う味も楽しめていい感じです。
発酵あんこを入れましたが、お好みのあんこで👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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