高松市小村町の「嘉の家」に行ってきました。
店内
お品書き
定食のおかず、
定食はごはん、かけうどん、小皿、そしてこのおかずが付きます。
めちゃくちゃC/P高いですね。
おでん
天ぷら
座席の一部
「とりうどん１．５玉」をお願いしました。
一味の代わりに胡椒がかかっています。
少しねじれがあって、いい感じの弾力のある麺です。小麦の甘みを感じられます。
かけ出汁に親鶏の旨味がプラスされえ本当に美味しい出汁です。飲み干してしまいますね。
こちらは昨今減ってきた「うどん食堂」の名残りがあるお店です。麺、出汁とものグレードが高く、店主のキャリアを感じます。ほとんとのお客さんが常連さんです。
これからも長く営業を続けて頂きたいお店です。
ご馳走さまでした。
