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手打ち十段 うどんバカ一代

高松市多賀町の「バカ一」に行ってきました。

高松市内の県外客に人気のお店です。

連休中などには長蛇の列ができます。

4年ぶりに入店しました。

この日は店の外には行列はありませんでした。店内では行列があって、混雑していました。

店内にお客さんが多く、写真はほとんど撮れませんでした。

お品書きを撮りましたが、ピントがあってなくて価格がわからないので

HPの価格表を貼り付けておきます。

www.udonbakaichidai.co.jp

サイズは「小・中・大」ですね。「小」が1玉でしょうか。

久しぶりに訪問して、当たり前ですが。値段が高くなっていることにびっくりしました。

僕は「釜かけ 中」を頼みましたが、530円でした。

「普通のかけ小」が350円なのはよくある価格設定ですが、

「釜かけ小」が420円は割高ですね。

お店によっては「かけ」と「釜かけ」の価格が同じという店もあるくらいですから。

こちらの人気の「釜バター」などはさらに高くなります。

「釜かけ中」

釜かけですから、固い腰にはなりません。もっちりした弾力があります。

濃いめの出汁とのバランスもいいと思います。

 

こちらは連休中でなくても結構な行列ができます。行列をする人の多くは県外客だと思います。地元客にも県外客にも人気がある代表はやはり「がもう」でしょうか。

 




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