最近は香川県民からすれば平日でも行列が長めです。
県外客からすればさほどの長い行列ではないかもしれません。
もう１年位、行列のせいで断念していたので、
今回は行列に並んでみました。
２０分位でうどんを受け取ることができました。
近隣への迷惑に配慮して連休など混み合う時期は休業になることもあります。
利用客は十分にマナーに気をつけてほしいと思います。
１玉１８０円は今では本当に貴重ですね。最近は「かけ小」が３００円位しますからね。
こちらが人気なのはもちろん価格のためではありません。提供されるうどんの旨さのためです。
「熱いかけ大」に揚げを乗せました。
程よい弾力があり、滑らかで、スルッといける素晴らしい麺です。本当にバランスがいいです。やや細めで、断面はやや長方形ですが、最近増えてきた平らな麺とは違います。長年提供してきた麺を守っていると思います。
かけ出汁はじんわりと旨味を感じられます。こちらも安定感抜群の旨さです。
「かけうどん」はうどんと出汁のシンプルな組み合わせですから、その店の実力、嗜好がよくわかります。
こちらは多くの県外客が集まる超人気店ですが、地元住民の利用も多いという珍しいお店です。この日は平日だったので４、５割は地元ナンバーでした。
これからもお店の味をしっかり守っていただきたいと思います。
ご馳走さまでした。
１０年以上前の様子です。
