お昼に食べたものです。
豚バラ肉と茄子のつけ蕎麦
豚バラは薄切りではなく、厚めのものを使いました。
焼き揚げのつけ蕎麦
宇多津町の「くぼさんの揚げ」を炙って使っています。
大根おろし、葱、茗荷も使っています。さっぱりした中に旨味があってお気に入りの食べ方です。
お蕎麦はもちろん、卯月製麵の「ほっそり細そば」です。
そば飯
紅生姜焼飯
定番ですね。豚挽肉を使っています。
ナポリタンスパゲッティ
豚挽肉、玉葱、ピーマン、トマトソース、ケチャップを使っています。
生シークワーサーちゃん
茹で豚を使っています。
これだけ暑いと熱い料理を作る気力がなかなか出ませんね。
ご馳走さまでした。
