「新鮮市場きむら屋島店」で地物牟礼のオキソメバル（黒メバル）を買いました。
いい体色しています。この時期は脂も乗ってきて、美味しくなっています。
この時期は塩焼がいいです。
上品な脂が乗っていて、久しぶりに旨い黒メバルの塩焼を食べました。
写真には映っていませんが、肝もキレイで美味しかったですよ。
食べた後は、残った骨などで定番の潮汁を
旨味が強く、嫌なにおいは一切ありません。暑い時期ですが、スダチを絞って美味しく頂きました。
税込で１尾８００円程度しましたが、満足感は高いです。
北寄貝の造り
「河西鮮魚店」でパックされたものを買いました(;^_^A
甘くて美味しいです。また「河西鮮魚店」の大根の「つま」はいつもながらは旨いです。お店で桂剥きしてからきちんと作られていますからね。
チャプチェ風
牛肉、牛蒡、レタス、リーフレタス、きくらげ、三度豆、人参、玉葱、春雨を使っています。
ブロッコリーとちりめんじゃこの炒め物
ご馳走さまでした。
