シズ・鰯　など

「河西鮮魚店」でシズと鰯を買いました。

鰯は小ぶりです。このサイズの鰯も好きなんです。

シズは開いて一夜干しに

焼物と唐揚げにしました。

焼き上がりが不細工になりました。シズではよくあることです(;^_^A

この時期は脂の乗りも控えめなので、唐揚げの方が美味しいですね。

胡瓜と生きくらげの酢の物

鰯の天ぷら

ひねポン

暑くても旨いですね(笑)

人参とごぼうのサラダ

「くぼさんのおぼろ豆腐」

この豆腐、多少値は張りますが、大好物です。

 

ご馳走さまでした。