今年寺初めて「さぬき麺心」の「生シークワーサーちゃん」を買いました。
最近全国メディアでよく紹介されているようです。
「さぬき麺心」の「生シークワーサーちゃん」が１位、「生レモンちゃん」が２位にランクされていますね。
香川ではごくごく普通に販売されて、多くの人が普通に買っている商品です。
何と言っても中華麺が旨い。もちもちした腰があり、小麦の甘みを感じる麺で、「さぬきうどん」に通じるものを感じますね。
「生シークワーサーちゃん」は比較的最近販売され始めたもので、「生レモンちゃん」はかなりの歴史があると思います。
スープというかタレの味は「生シークワーサーちゃん」、「生レモンちゃん」ともに同じような傾向の味ですが、「生シークワーサーちゃん」の方が酸味が少し強くて、爽やか系です。「生レモンちゃん」の方が味が少し濃いめで、スタンダードな感じです。
どちらを食べても麺は同じで、タレの味の傾向も近いので、全く違和感なく、美味しく食べられると思いますよ。我が家ではそれぞれ２袋単位が買っています。
「生シークワーサーちゃん」を食べました。
「焼豚・ハム」の代わりに「豚バラスライス」を茹でたものを使っています。他は卵、レタス、きゅうりなどを適当に入れるだけです。タレがまた野菜によく合います。
半田素麺
とく
徳島県の名物「半田素麺」も常備しています。
冷麦のような太麺ですが、「素麵」に分類されているようです。
腰があって食べ応えがあります。
鶏せせり肉とレタスのスパゲティ
塩麴、レモン果汁などを使って、爽やかにしました。
夏こそ酸っぱいものがいいですね。
ご馳走さまでした。
