イカスミスパゲティなど

ハリイカの墨がたまったので「イカスミスパゲティ」を作りました。

ハリイカの身、肝を少し入れています。

盛り付けがまずく、白い皿に汚れがつきま(;^_^A

濃厚な旨味です。もう少しソースに潤いとゆうか滑らかさがあればよかったです。

 

カリカリ梅焼飯

紅生姜を「カリカリ梅」に代えただけです(;^_^A

個人的には紅生姜の方が好みですね。

素麵

小豆島のスタンダード素麵「島の光」です。