店内
天ぷら・寿司・むすび
ちらし寿司が抜群に旨い！
自家製スモークチーズ
お品書き
厨房内
お店は母娘の２人を中心に女性だけで切り盛りされています。
明るく、活気がありますね。
「あげうどん」を頼みました。
ほんの少し黄味がかたやや太めの麺です。やや強めの弾力がありますが、食べやすいく、美味しい麺です。
「かけ出汁」は滋味深く、キレの良さもある本当に旨い出汁です。そんな優秀な出汁に薄く切った油揚げの旨味が溶け出して、何ともいえない旨味があります。途中から「柚子酢」を加えるとまた旨いです。最後前飲み干してしまう旨い出汁です。
これで３７０円は超お値打ちです。
お母さん手作りのちらし寿司は外せません。
酢飯が本当に旨い。僕はうどん店のちらし寿司の中では、こちらのちらし寿司が一番好きです。
こちらは何を食べても家庭的な美味しさが感じられます。山の中にぽつんとあるお店ですが、近隣の常連さんを中心ににぎわっています。アットホームな雰囲気があって、なごみます。
まさに山の中の名店です。
ご馳走様でした。
