年末のクリスマスの頃、高松市檀紙町の「山もり」に行ってきました。
「合い言葉DAY」だったようで、会計時にクリスマスソングを唄っているお客さんがいましたよ(*_*)
「かけ」と「わかめうどん」を頼みました。
麺、出汁ともにとてもバランスのいい出来栄えです。
麺は小麦の香りを楽しめ、弾力、滑らかさともに文句なしです。
出汁派イリコベースで丁寧に取られているのがよくわかる出来栄えです。
地元のベテラン住民の支持が強いのもよくわかります。
三色ご飯も食べました。
肉の味付けがいいんです。
ご馳走さまでした。
