2024-12-27 中屋醸造所・米屋ながはら 年末年始用というわけではないですが、味噌を買いに「中屋醸造所」に行ってきました。 僕のお気に入り「瀬戸みそ」が品切れ状態です。材料が入手できない状態です。 代わりとして「自然みそ」を薦めていただき、購入しました・ 「白味噌」も普段よりグレードが上の「ぐるめ白みそ」を買いました。 使うのがたのしみです。 店内の様子 これからも変わらぬ旨さをお願いします。 ところで現在食べている米はこれです。 8分つきにしてもらいました。