三木町池戸の「うどん亭 みき」に行ってきました。
長尾街道からは見えにくいですが、「多田製麺所」のすぐ東側です。
「しっぽく」を強くアピールされていますね。
レスリング金メダリスト日下選手のサインがありました。
「かけ」が２１０円という破格のバーゲンプライスです。
しっぽくも安い！
強くプッシュされている「しっぽく」を頼みました。
これは旨い！！
じんわりと旨味が感じられます。このしっぽく出汁は秀逸ですね。強くプッシュされるのが納得です。麺はやや細めで、喉越しよく、スルッといけます。弾力はありますが、決して固い腰ではありません。
香川県のうどんの腰というものを県外の人はどうも誤解している感がありますね。
その弊害で、県外客に受ける麺作りにシフトするお店もでてきている気がします。
こちらは昔ながらの美味しいうどんを食べられる名店だと思います。
