お昼ご飯です。
偶然、同じ卯月製麵の「ほっそり細そば」を愛用されている
Kajirinhappyさんが「きのこ蕎麦」を作っておられました。
不覚にもきのこ蕎麦の発想を持っていませんでした。
さっそく真似をさせてもらいました。
豚バラ、舞茸、平茸、葱を使いました。きのこがもっと多い方が賑やかでよかったと反省。美味しかったですよ。
鰤のカラスミスパゲティ
いつもの鰆の真子のカラスミではなく、鰤の真子のカラスミです。
去年の５月に完成して、寝かせていたものです。
鰆よりキメは細かい気がします。フラインドテストされたら、鰆と鰤のカラスミを見分ける自信は全くありません(;^_^A
ツナとキャベツのスパゲティ
我が家の定番です。にんにく、唐辛子、マヨネーズなどを使っています。美味しいんですよ。これが。
きのこと自家製ベーコンのスパゲティ
蕎麦で余ったきのこを使いました(;^_^A
おなじみ紅生姜焼飯
紅生姜も自家製です。焼飯のために家内が作りました。
ご馳走さまでした。
