JR志度駅のすぐ南です。
お品書き
こちらは「うどん店」、それもれっきとした「製麺所」です。
製麺所ではうどんのみならず、中華そば、和そばも作っています。
こちらの「中華そば」が人気で、僕もいつもうどんを食べようかなと思いつつ、中華そばを頼んでしまいます。
「中華そば 大」をお願いしました。
滑らかなストレート麺です。小麦の甘みと腰を感じますね。のど越しもいいです。
スープはあっさりした鶏ガラベースです。スッキリした中に旨味があります。
一般的なラーメン店よりもずっと安く、味も負けていません。
もちろん、うどんも美味しいんですよ。
こちらは本物の製麺所で、麺類は高松市内のスーパーでも販売しているところがあります。この形態のお店は少なくなりましたが、長く続けてほしいお店です。
ご馳走さまでした。
