親鶏おろしぶっかけ蕎麦　など

親鶏を甘辛く煮たものと、大根おろしなどを入れて、「ぶっかけ蕎麦」を作りました。

蕎麦はいつもの卯月製麵「ほっそり細そば」です。

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親鶏の脂と旨味が出汁に溶け込んで、旨いです。

 

「ツナとキャベツのスパゲティ」

いつも通り粉チーズをかけても旨いですが、

スダチを絞ると味がグッと締まって、いいですね、

両方かけても問題ないですよ。