小夏

今年初めて、高知県産「小夏」を買いました。

日向夏と同様、白い甘皮もつけて食べます。甘皮が結構甘いんです。

果肉の部分は濃厚な味わいです。多少酸味はありますが、甘皮といっしょに食べるので、甘みと酸味のバランスがとれて、とても美味しいです。

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