https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/03/17/173657

高松市成合町の「清水屋」に行ってきました。

まずは「かけ」

ホントにこちらの麺は旨いですね。エッジとねじれがあって、もっちりした弾力があり、噛み応えと喉越しのバランスも抜群です。

出汁も丁寧に取られていますね。もっと注目されていいお店だと思いますね。

こちらの「カレー」は僕のお気に入りです。ねじれた麺にまとわりつくカレーがたまりませんね。カレールーも丁寧に作られていて、単品カレーライスを食べたいくらいです。お薦めです。