おでんが食べたくなりました。
昨冬、天ぷら（練り物）は「たばこや」さんで買いましたが、
残念なことに閉店してしまいました。
今年は兵庫町の老舗「うえ松」に行きました。
高級感のあるショーケースです。贈答用の詰め合わせもあります。
適当に見つくろって買いました。
これで１２００円位です。多少高めです。
こちらの天ぷらは揚げた後、湯通ししているようです。
おでん完成
上の写真に「餅巾着」が加わります。
右上は「ロールロメインレタス」です。ブロッコリーも入っています。
「うえ松」の天ぷらを使うと、出汁が汚れませんね。上品な味わいになります。
年に１～２回しか作りませんが、旨いですね～
