野口製麺

高松市上福岡町の「野口」に行ってきました。

いつも明るく、丁寧な女将さんが迎えてくれます。

家族経営で、アットホームな雰囲気で、ホッとできる場所ですね。

「肉うどん」をお願いしました。

いかにも昔風の肉うどんです。かけ出汁を甘めに味付けし、その中で肉、玉葱を煮ています。

エッジがあって、喉越しのいい滑らかな麺は程よい腰があって、食べやすいです。

懐かしい味にホッとしますね。

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