手羽元

高松市春日町の「春日水神市場」で美味しそうな鶏の手羽元を見つけました。

春日水神市場 (suijin-ichiba.com)

おまけに安かったので、さっそく購入しました。

照明の関係で、キレイな写真になっていません(;^_^A

香川県綾歌郡の鶏肉です。

塩、胡椒、にんにく、酒で漬け込み唐揚げにしました。

スダチをかけて頂きます。

しっかりした身で、ジューシーでしたよ。満足。