甘鯛など

先週末、高松市上之町の「河西鮮魚店」で甘鯛を見つけました。

お店で２枚におろしてもらいました(^_^;)

僕は甘鯛が大好きです。真鯛より好きなくらいです。

まずは塩焼

甘鯛独特の香りがたまりません。無言でしゃぶりつきます。

唐揚げ

唐揚げもこれまた旨いんですよ。お薦め！

塩焼を食べ終えたら、潮汁

上品で、香りよく、滋味に溢れています。

河西鮮魚店自家製の白菜漬け

ほんの一部です。たっぷりありますよ。あっさり塩分控えめで、白菜の甘みが感じられます。

河西鮮魚店自家製の黒豆

こちらの黒豆は毎年楽しみにしています。旨い！