鰆・グチ 続き / 昼スパゲティ

先週末の続きで恐縮です。

土曜日に買った鰆の炙りです。

まさに寒の鰆！脂の乗りがスゴイです。甘みがあって、とろける脂です。

グチのフライ

 

ふんわり、軽い食感で、実に食べやすいフライです。

どことなく、鱧のフライと似ているところもあります。

価格を考えると立派なもんです。

先週末のお昼は鶏せせりとレタスのスパゲティ、

それとお馴染み鰆のカラスミのスパゲティ。

写真がボケていますね。ご容赦下さい。