引き続き、年末のウチごはんです。
お店でイクラ漬けにされています。上手にされていますね。
イクラの味とプチプチ感が楽しめます。
ナシフグ（讃岐でんぷく）
天ぷらにしました。歯応えよく、しっとりとして、身に旨味があります。
タイラギ
塩をふって軽く炙って、スダチをかけて頂きます。
タイラギ独特の食感と甘みが堪能できます。旨い！
タイラギとブロッコリーの炒め物
コノシロ
自家製ではありません。河西鮮魚店製です。実に上手に〆られています。
人参の炊き込み御飯
香川県産の無農薬人参と油揚げをだけの炊き込み御飯です。
人参の自然な甘みが御飯に移り、ほっこり頂けます。
黒豆
自家製ではありません(^_^;)
河西鮮魚店の惣菜です。
何を作らせても上手なお店ですね。旨い！！
