今回はまとめ記事です！
県南のスイーツが美味しいカフェは以前にも紹介させてもらいました↓
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ただ、他にもスイーツが美味しいカフェはたくさんあります！
ということで、今回も４つの素敵なカフェを紹介させてもらいます。
１ &[g] （アンジー）
最初に紹介するのは守谷市の「&[g] （アンジー）」さん。
チーズケーキ専門店でバスク、ビアンコ・レアなど種類豊富。店頭販売のほか、店内でもいただくことができます。
「&[g] （アンジー）ピアット」はお店の雰囲気にぴったりの、おしゃれな盛り付け！
しっとりとした食感が印象的で「さすがチーズケーキ専門店・・・！」と思わされました。
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２ Prisme
次に紹介するのはつくばみらい市の「Prisme(プリズム)」さん。
公園やきれいな住宅が並ぶ区画の中に「なにこれ！？」と思うようなひときわオシャレな建物が・・・！
南フランスのプロヴァンス地方をイメージして、庭や店内を作っていったとのことです。
バスク風チーズケーキはふんわりした食感で、ストロベリーのソースとチーズがよく合います！
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３ ju-tou
３店目に紹介するのは取手市の「Atelier ＋ café ju-tou」さん。
１階がアトリエ、３階がカフェというお店でライブなどの様々なイベントが行われているお店です。
「さつま芋とりんごの米粉ケーキ」はは米粉のもっちりとした食感が特徴的！
さつま芋の甘みの中にりんごの甘酸っぱさがあるのがアクセントになっていました。
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４ カフェ ポエティカ
最後に紹介するのはつくば市の「カフェ ポエティカ（cafe poetica）」さん。
白、黒、灰色のモノトーンのシンプルな色合いの空間で、ここまですっきりしているのはなかなか珍しいです。
クリームブリュレはカスタードが透明で綺麗！
その下にはプリンがあり、固いカスタードとなめらかなプリンが好対照・・・！
交互にいただくと食感の違いが楽しめます。
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