先月末にコロナになってしまったこともあり、お盆休みはお出かけ予定が真っ白になった。
そうだ。家にいるのであれば、前からやりたい事リストに入っているシュークリームを作ろうと決めた。
図書館で初めてでも上手く行くシュークリームの作り方の本をタイトルを信じて借りてきた。
ネットで何でも探せる時代だか、あえて本に沿って作ってみようと挑戦してみた。
1回目
膨らまない
どうみてもカラメル焼きみたい
2回目
膨らまない
またカラメル焼き
2回目もなんの変化も起きなかったことに、自分の料理下手を痛感してしまった。
難しいって言うけど、コツにさえ従順であれば、失敗しない！と本には書いてある
でも。全くできない。2回の手順を振り返っても原因がわからない。
失敗する=食材を無駄にする
という行為が私はなんともツラい。
自分の手で食べれる物が食べられなくなるのが本当に嫌だ。
この日は、ここでやめた。
翌日、やっぱり諦めきれず本に書いている材料の分量でネットに書いてある方法を参考に作ってみた。
3回目
膨らんではないが、中が空洞になっている
…となると、本のやり方が合わなかったかな？
いや、これが私の限界かなと。
また翌日。まだ諦められず電子レンジの説明書にシュークリームのレシピが載っていたので、その分量で挑戦してみた。
4回目
シュークリームっぽくなっている。
私が一番驚いた。
諦めなくて良かった…
ほんまに膨らむんやと感動してしまった。
散々失敗して食材を無駄にしてしまった私は、
カスタードクリームで失敗したくなかった。
だから中身は生クリームをホイップして入れて完成させた。
自分の中では皮だけなので今回は半分しか成功してない。
手作りはもちろん良い事だけど、コンビニシュークリームの良さも感じることができた。
あの値段で買えるのはありがたいわ。
今度はカスタードクリームを作って完成させるぞ！年内には頑張ろう。
