サンゴ礁をイメージした３層のケーキ。
上から、青いゼリー、白いヨーグルトムース、ピンクのラズベリームース、ピンク色のスポンジケーキとなっております（あ、４層あったｗ）
デコレーションされているのはいちご、マカロン、アラザン、ニモのプリントされたチョコレート。
ニモの後ろにウネウネしたチョコレートもありました。さんごの形？
そして目を引くのがピンク色のモクモクしたもの。
これは軽石みたいな軽くて硬い砂糖菓子でした。
ググってみたら「溶岩糖」というのが似ているような…？
ヨーグルトムースもラズベリームースも酸味があるのでさっぱりと食べられます。
直径12cmほどあるので3~4人で食べるとちょうどいいかもしれません。
（私は夫と二人で食べました）
コーラルリーフ・ケーキ（ヨーグルト＆ラズベリームース）
¥1,600
※当メニュー販売期間中、グランドメニュー「“ベリーハッピー”ラズベリームースケーキ」の販売はありません。
販売期間：2018年01月09日 ～ 2018年03月19日
