令和コメ騒動、なかなか大変です。
小泉の次男坊も頑張っている。
バナナのたたき売りだって、口上がうまくないと売れるモノも売れないんだから。
そう言った意味では内容は無いけれど口はうまいからね。（多分褒めてる）
それにしても不思議なのが、備蓄米、どうして最初に古米を出したかな。
商品、特に賞味期限や劣化の恐れのある商品は先入先出が基本。
備蓄米は5年間保管されるので、まずは古古古古古米（令和元年米）を出さないとダメじゃないかと思うんだけど、何故、先に古米（令和５年度米）を出したかな…。
アホなのかな？
だって、このコメ不足、今年だけの話ではなく、多分、来年も同じようにコメ不足になると思うよ。
コメ足りない！増産しろ！ってったって、既に田植えは終わっているし、そのお米の行く先はほぼ決まっているし、作り手も年配の方が多いのでこれ以上手を広げるのも大変（な割にはお米の値段は決まっていてこんなに大騒ぎしてたって収入が増える訳でもない）
そういう状況なので、来年も多分備蓄米を出すことになると思う。
それなのに、新しい方を先に食べちゃって古い方を後回しにしちゃったら、来年はもっと古いお米を出さないとダメじゃない？
令和5年度米は減っていて、その補填の為に令和6年度米が使われるはずだもの。
古古古米て美味しくないって言うし、さらに古古古古古米だったらもっと美味しくないんじゃ？だったら美味しい方で良くない？って思われるかもしれないけれど、政府の備蓄米は玄米で気温室温が徹底管理されています。
うちのとーちゃんが言うとりました。
精米したお米を冷蔵庫にも入れずに何日も常温保管している新米で炊いたご飯と冷蔵庫で保管していた玄米を精米してすぐに炊いたご飯では、美味しさはそんなに変わらないか、古米の方が美味しい場合もあります。
義母と暮らしていた時、わたしたちは玄米食でしたが、義母は白米だったので義母の分だけ精米所で精米してもらってましたが、やっぱりその都度精米した方が美味しいと言ってました。
お米は生鮮食品なのです。
精米した時から劣化が始まっている。
だったら、もうお米の販売をコストコ方式にするのはどうだろう。
精米しないで玄米で30㌔の米袋のままで売るの。
30キロの米袋（玄米）で買う。
最寄りも精米所で精米する。
お友達の３家族と10㌔づつ分けっこする。
あるいは、
30㌔の米袋（玄米）で買う。
家庭用精米機でその都度精米する。
多分、普通にお米を買うよりは安いし美味しいと思う。
わかってる。
忙しい現代人、コメにそこまでの時間と労力使えないよね。
とりあえず、これだけは言わせて。
精米したお米は冷蔵庫へ！
