去年の冬から畑づくりに勤しんでおります。
春になるちょい前に欲望の赴くままに種を植えました(笑)
じゃがいも、ねぎ、春菊、二十日大根。
その二十日大根と春菊の芽を出しました。
もっさもさです。
このままだと成長しないので、間引きました。
最初はサラダにしていたのですが、成長すると生食では食べにくくなってきて、おひたしにしました。
我が家の畑でできた野菜で作った最初のお総菜です(サラダはノーカウント笑)
実家でちゃっちゃっと作り、半分こしました。
評判は上々(笑)
まびき菜でのおひたしでこんなに嬉しいんだもの、ちゃんとした野菜を収穫出来たら嬉しいんだろうなー。
収穫祭が待ち遠しい！
とらぬ狸の皮算用は楽しいね(笑)
