ちゅんちゅんさんからいただいたお国の合わせ調味料でベトナム料理にチャレンジしました。
今回で3回目！
作るのはこれ！↓
相変わらず、よくわからん(笑)
とりあえず、お肉と玉ねぎを用意。
作り方はいつもと同じ。
玉ねぎとニンニクを切って、炒めて、お肉を入れて、炒めて、調味料を入れて水を入れて、煮込む！
ほのかに香る酸っぱい香り…。
酢豚だ！！！！
Googleレンズさんが翻訳してくれたのにも『甘酸っぱいスペアリブのソース』って書いてある！
こってり甘酸っぱいソースが美味しくて、フォーと絡めていただきました。
今回も旦那さんにおおむね好評。
ベトナムもごはんの国なんだなぁとしみじみ。
ただ、何度も言うけれどこれが正解なのかわかんない(笑)
一度、ちゃんとベトナム料理屋さんに行って答え合わせがしたいよ。
