今週の心と体の食材は『ひき肉』と『ピーマン・ブロッコリー』です。
3月から4月にかけて、寒暖差や気圧の変化、環境の変化に体調を崩しやすくなります。
去年はやたらと寒く、今年はぎっくり腰になりました。
この時期は体調を崩しやすいってわかっているんですが、どういう風に体に出るかまではわかりません。
何年か前はやたらと攻撃になった覚えはあるし、10年ほど前は精神的にすごく落ち込んで落ち込んだ先に何故かビリーズブートキャンプがあって、14㌔ほど痩せたこともあります（笑）
日々、メンテナンスをしているつもりでも、50年も使っていればガタもきます。
でも、この平均寿命が延びている昨今、もしかしたらあと50年はこの体を使わなければいけないかもしれません。
どり替えのできない体です。大事に大事に使いましょう。
と、いうわけで、心と体を健やかに保つためには美味しい食事も大事です。
今週は『ひき肉』！
私はひき肉料理、大好き♡
ハンバーグはもちろん、ロールキャベツに、餃子。
食べるのも作るのも、大好き！
特にピーマンの肉詰めは、自分で言うのもなんですが（笑）ムチャクチャ美味しいです。
ピーマン嫌いの旦那さんも絶賛です。
普段、味が薄い私の料理の中でダントツに味が濃いからなんですけどね（*´∀｀*）
ピーマンと言えば、うちの父は生のピーマンを輪切りにしておかかと醤油でお酒のつまみにしてました。
子供心に、『それは美味しいのか？大人になれば美味しくなるのか？』って思っていましたが、今になってもその美味しさはわかりません。
今年は、ストレスの多い4月になりました。
でも、鉄分をたっぷりとって、ビタミンCをたっぷりとって、乗り切っていきましょう。
