OKONOMIYAKI

あたたかく走りやすいが　雨が降りそう　調理の献立は　新入向けに食べやすく　カレーライス＋もやしとほうれん草のいそべ和え　おそらく飲み物のように消えるメニウですね

保育は　3歳児さんをつれて鶴岡八幡宮へ　参道の段葛(だんかずら)もサクラが満開　インバウンドの方だけでなく　観光客さんがわんさかいますが　その中に園児を連れてトツニュー！

手を離して自由に歩いてもらいましたが　意外と上手にバラけずに歩けていました　インバウンドの人たちがやたら写真を撮るので　『停下来！』(ティンシャ―ライ)と注意しながら散歩しました

池で鯉と遊んで　距離感無さすぎるハトにやや怯えつつ散歩しました　

腹ペコで給食食べたら　眠ってしまいました　週末だし　進級して覚えなきゃいけない生活習慣もあるしで　疲れましたよね　寝顔や寝姿が赤ちゃんみたいでかわいいです

さて仕事がハケたら　今夜はれんしうはナシ　気になっていた本がBOOKSで並んでいたので　『やっとかいな　遅いな』と思いながらも買い求めまして帰宅　また紹介しますね

晩御飯は食べないんですガア　チュウハイのアテになにか作って食べるくらいはしますので　今夜はお好み焼をこしらえました

お好み焼もアレコレあって　やれ何をいれるだのソースはどうだのマヨネースは邪道だの色々あるみたいですけど　じゃかましいわい！ですよね

何せ『お好み』なのですから　好きなものを焼いて食べたらイイのです　大別して大阪の『まぜ焼』と広島の『のせ焼』がありますけどもね　ボクは邪魔くさいのでまぜ焼きです

関西では戦後にソースをかけて焼いたので　ソース＝洋食ということで　一銭洋食なんて呼ばれていまして　戦後は旦那衆がお妾さんとかと逢引(！)するためにお好み焼屋さんに出入りするような店でもありましたね

つまり個室だったワケです　大谷晃一先生の『大阪学』では　ヤングはデートでお好み焼屋に行って二人で1枚のお好み焼を焼いて夫婦ごっこをする　つまり所帯を持つ前の所帯ごっこの場所だったと書いていますね

ボクも若い頃は今の妻と　阿倍野筋に当時あった『さなえ』というお好み焼屋によく行きました　鉄母が高校くらいの時からある古いお店でした　モチのロンで中は半個室　昔の面影を残す意匠になっていました　残念ながら今はモウありません

それでも浪花っ子のボクからしたら　お好み焼＝家で食べるもん　という図式が根強かったのですが　妻とミナトマチKOBEに越してからは　その概念が覆されました

兵庫区や長田区　西神戸の下町には　四つ角に一軒位の勢いでお好み焼屋さんがあります(大げさではない)　で夕方になると　まんべんなくオキャクが入ってて　みんな楽しそうに食べている

ボクもKOBEで初めてお好み焼屋の楽しさを知りました　これはねえ　下町の宵越しの楽しみやね　おもしろいんですけど　みんなお好み焼屋でお好み焼を食べていない！　

食べてる人もいるんですけどね　概ね　鉄板焼で一杯飲んでる人が多いです　『野菜炒め』とか『大貝』とか　『豚キムチ』とか　なんかそのへんにあるものとか　ちなみに飲めない人はお好み焼屋では『アップル』やね　これKOBEローカルしかわからない飲み物ですね　

ボクは馴染のお好み焼屋の　おでんで一杯飲むのがスキでした　新長田の六間道にある『三平』がスキでしたね　

ちなみにKOBEでお好み焼きは　広島風ののせ焼タイプが多いです　そしてマヨネーズは言わないとでてこない　で『マヨネーズちょうだい』というと　ボトルごとドデン！と出てきます　これは三宮センター街のハクサンとかそうやったんちゃうかな

まあ　西神戸はお好み焼屋が多いです　ローカルのソースメーカーも多いです　長田神社参道の『ユリヤ』に行ったら　地ソースっていうんですか？　KOBEのLocalソース数十種類がゲトれます　ラインナップ圧巻です是

ボクは長田のばらソースと　兵庫は上沢のブラザーソースがスキなんですけどもね　誰かさんへのお土産にするのもおもしろいですよ

そういえばこの間のドキュメント72時間で　ボクの行きつけの　新長田の『いろは』がクローズアップされて　それから長蛇の列らしいですね　こんな風に書いていると　久しぶりに　KOBEのお好み屋さんに再訪したくなりました　

本日の練習：RUN　ROAD　10km