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観潮楼のいちょうサブレ

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「観潮楼のいちょうサブレ」 

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観潮楼(森鷗外記念館)を出たあと、本駒込·白山方面へ向かい白山の洋菓子屋さん「ル・ボン・ヴィヴァン」へ。

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文京区の「文の京(ふみのみやこ)ゆかりの文人銘菓」のひとつ「観潮楼のいちょうサブレ」を購入しました。

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サクッとしたサブレ生地に、オレンジピール入りのクリームがサンドされた、可愛らしい銀杏形のサブレは、文字通り「観潮楼(森鷗外旧居)」に鷗外居住時から植わっている大きな銀杏の木の葉を模したものです。

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ル・ボン・ヴィヴァンさんは、白山で人気の洋菓子屋さん。鷗外記念館内のモリキネカフェにお菓子を提供することもあるお店です。

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「観潮楼のいちょうサブレ」の他にもおいしそうなお菓子がいっぱい。

ぜひまた伺ってみたいと思います。

masapn2.hatenablog.jp

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ル・ボン・ヴィヴァン

東京都文京区白山1-30-10赤池ビル1階

☎03-3815-3925

https://sites.google.com/view/bon-vivant/

営業時間 10:00 ~ 18:30 

定休日  年中無休

 

 

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