先週のはてなの今週のお題が「久しぶりに食べたもの」でしたが、該当の食べ物を思いつけず。久しぶりに食べる予定の物や久しく食べていない物を書きます。
◆来月の予定 ここ数年、我が家でクリスマスに食べているのがチーズフォンデュです。簡単なのにパーティーっぽい気分にひたれるのがうれしい。😊用意は材料を切って、物によってはチンしておくだけ。今年は鉄板ネタだったミニトマトをやめるかもしれません。久しくトマトは高すぎ。ブロッコリーも300円近くするからどうしましょう。ニンジンにするかな。メインはOKストアで売っている下処理不要のエビにします。フォンデュ用のチーズも種類が増えてますます手軽になりました。
◆子どもの時代の夢 チーズフォンデュからの連想で思い出したのが「チョコレートファウンテン」。多分、過去に2回だけで、1度目はバブル期だったと思います。イメージ的にもバブリーですね。チョコレートが滝のように流れる贅沢は、子ども時代の夢のよう。私のおすすめ素材は絶対に🍓イチゴです。ベリー系の果物やナッツ類は何でも合いそうですが、様になるにはちょっと大きさが必要。ビスケットを用意して「勝手にアルフォート」なんていいかも。あるいは、ブラックコーヒーの入ったカップを用意してカカオブレンド、やってみたい。家では無理ですが。
◆お馬さん そういえばつい最近、地元にあった🐎馬肉専門の無人店舗が消えました。1年位前に店が出来たころは「なぜこんな所に」「なぜ馬肉」「しかも無人」と不思議に思ったものですが、やはり売れなかったか。滅多に食べませんが、馬肉は嫌いではありません。５～６年前に友人との集まりで桜鍋（馬肉を使ったすき焼き風料理）を食べました。私の母の出身地では馬肉はごちそうのひとつです。
でもあんな所で馬肉を買って料理する人、少ないだろうな。ましてや無人店舗で不慣れな食材なんて、怖くて買えません。店員さんに調理法を相談することも出来ないし、そもそも新しい無人店はそれだけで信頼感が無いです。もしかしてあの店、マーケティング不足な外国人の経営だったのかな。
◆ホイップクリーム好き 久しぶりに夫の好物のシュークリームを買おうかな（体調不良を無事に脱出できる予定で）。ホイップクリーム多め、もしくはカスタードクリームとダブルで入っているタイプ。クリスマスにはまたお手軽なマリトッツォも作る予定です。
