そば・うどん　川一　その八　〜春菊天そばを極めてみる　その三十七〜

営業時間　7:00〜14:00 (土曜日10:00〜13:00)
定休日　日曜日 (祝日不定休)
110-0016　台東区台東1-2-7

そば・うどん　川一　
その　→　一、二、三、四、五、六、七

さて、今日もまたまた、
“春菊天そばを極めてみる”為、
ADV160で95日=13週4日=3ヶ月3日ぶりに、
台東区台東の川一に行ってみました。
(写真撮影後に駐輪可能な場所に移動しております)

この2月から値上げをしたそうです。
“かけそば”は450円なので、
“春菊”は150円の換算です。
大盛は100円なので元々マイルールOK。

春菊そば(600円)+大盛(100円)。

　　

春菊天はふんわり柔らかい衣で、
あまり熱を通していないかき揚げ風。
香りがよく苦味が強く美味いです。
蕎麦は変わらずもっちり麺。
つゆは今日も暗黒系で、
塩分濃度もかなり高め。
薬味ネギはやや多め。

暗黒つゆに溶けた春菊天が堪りません。

今回も大大大満足ＫＫでございました。

#春菊そば#春菊天そば#大盛#川一#台東区台東 pic.twitter.com/yJTK7jN1KW

— ボン爺@makotojinrei (@makotojinrei) 2026年2月13日

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— ボン爺@makotojinrei (@makotojinrei) 2026年2月12日

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