営業時間 7:15〜17:30
定休日 土曜日・日曜日・祝日
104-0045 中央区築地2-10-6
さて、今日もまたまた、
“春菊天そばを極めてみる”為に、
ランチはAD160で、
395日=56週3日=1年1ヶ月ぶりに、
築地の天花そばに伺ってみました。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)
“春菊天”は”かけそば"との差額も、
単品トッピングの価格も140円。
大盛は90円なのでマイルールOK。
やはり"春菊天そば”はウリのようで、
壁に「春菊の栄養・効果、利用法、
食べ方、調理、保存」が貼られています。
春菊天そば(530円)+大盛(90円)。
ザクザク大きめに切られた春菊が、
ふわりと軽く揚げられた春菊天。
薬味ネギは平気的な量ですが、
大盛券の蕎麦はなかなかの増量。
一週間以上寝かせているという、
「特製かえし」と、
本節、ソーダ節、サバ節の「だし」のつゆに、
溶けた春菊天がもう堪りません。
熱々のポットの蕎麦湯を頂戴しまして、
大大大満足の滝汗ＫＫでございました。
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— ボン爺@makotojinrei (@makotojinrei) 2025年12月18日
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— ボン爺@makotojinrei (@makotojinrei) 2025年12月17日
