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そばうどん 自家製麺 うちそば 芝浦二丁目店 〜肉そば・肉南蛮を極めてみる その百十一〜

営業時間 6:00〜21:00(土曜日・祝日〜15:00)
定休日 日曜日
108-0023 港区芝浦2-1-11 加藤ビル1F



そばうどん 自家製麺 うちそば 神保町店 (閉店)
その → 






うちそば芝浦二丁目店とPCX150




さて、3月21日に閉店した、
西神田の「うちそば神保町店」ですが、
田町の「うちそば芝浦二丁目店」は、
継続して営業しているようです。
PCX150で初めて伺ってみました。
(写真撮影後に駐輪可能な場所に移動しております)



券売機



券売機、メニューも値段も、
閉店した神保町店とほぼ同じようです。
神保町で最後に食べたメニューは、
うま辛肉そば(温)大盛だったので、
今日はそのつけそば大盛をお願いします。
鶏つけそばもあるのでいずれまた伺います。
大盛りは100円なので元々マイルールOKです。





カウンターの調味料  卓上の調味料



卓上の調味料は七味唐辛子のみで、
プラエコ箸と爪楊枝入れのみですが、
受渡口脇のカウンターに、
醤油、食塩、荒挽一味があり、
木製のレンゲも置かれています。
お冷は給水機ですが、
陶器のコップは珍しいです。
給水機の隣に蕎麦湯のポットがあります。




うま辛肉つけそば(740円)+大盛(100円)




うま辛肉つけそば(740円)+大盛(100円)。




具と蕎麦の丼  つけ汁



肉は牛肉で刻海苔、白胡麻
薬味ネギが蕎麦の上にのり、
つけ汁は揚げ玉と辣油が入った、
所謂、港屋インスパイア系です。



蕎麦をつけ汁に絡めて手繰る



ただ港屋系でこの細い蕎麦はどうだろう。
折角自家製麺ならば太い蕎麦キボンヌです。



生玉子  生玉子を投入



少し食べ進めた後に、
すでに殻を取り除かれた生玉子を投入。
蕎麦が細いだけに味変をかなり感じます。



蕎麦湯



熱々のポットの蕎麦湯投入で、
大満足の完飲完食でございますが、
KK写真は撮り忘れてスンマソン。







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