お盆であまりかけないので小ネタで。
この前紹介した、最近の「らーめん再遊記」
m-dojo.hatenadiary.com
この章、思いもかけず、かなり引っ張られてて
いま現在も、「お店で出せる味、レベルのインスタントラーメンがあるのではないか？」の探求が続いています。
当然、特定の商品名も次々出て来る。
雑誌連載の最新の回では、生めんとは別の乾麺のおいしさがある！と、稲庭うどんの技法を応用して乾麺のラーメンを作ってる業者とかが紹介されているが…
少し前の、「今ネット上で無料公開されている作品」では、特に次々と商品紹介している回がある。
熊本県 赤龍ラーメン
三陸の味 帆立らーめん
博多中華そば 鶏味
利尻昆布ラーメン塩味
大阪市 マヨらーめん
福山市 瀬戸内塩レモンラーメン
博多カレーらーめん
毛がに北海道ラーメン味噌味
旭川市 熊出没留意醤油ラーメン
ゾンビらーめん
が紹介されている。
その次の回では、大阪に実際にある？っぽい、インスタントラーメン専門店の経営者に話を聞いたり。
