星のような形で大変可愛い「金平糖」。
「金平糖」は縁起物のお菓子です。
「金平糖」が縁起物になった由来と
御利益について紹介します。
金平糖の由来
「金平糖」の漢字は当て字で、
ポルトガル語の「confeito」(コンフェイト) が
語源とされる元々はポルトガルのお菓子です。
日本語では「球状の菓子」という
意味になります。
「金平糖」が日本に伝わったのは、
戦国時代の真っ只中。
「カステラ」などのような
南蛮菓子と一緒に「金平糖」も入って来たと
言われています。
日本中に「金平糖」が広まったのは、
織田信長への献上品がきっかけだったと
言われています。
織田信長は世界に大変興味を持っていたので、
頻繁に外国からの宣教師を自室に招いて
いました。
そんな招かれたポルトガルの宣教師が、
織田信長への献上品として贈ったものの中に、
「金平糖」がありました。
織田信長は「金平糖」を大層気に入り、
武士の間で広まったと言われています。
金平糖が縁起物になった理由
高級菓子だったから
「金平糖」は日本に出回り始めた頃、
高級菓子とされていました。
当時の日本では、
真っ白の上白糖は手に入れることが
難しい高級品だったからです。
そのため、「金平糖」を食べることで、
「自分もこのような高級菓子が
食べられる身分になった」とか
「このような高級菓子が
いつでも食べられる身分になれますように」
などのような思いが込められているのです。
皇室の引き出物にされているから
「金平糖」は昔から皇室の引き出物として
用いられてきました。
あの突起のある美しい形になるまでには
約2週間という長い日数が必要です。
国家の安定のためにも、
皇室の繁栄がいつまでも続くようにという
願いを込めて、
長い日数をかけて作られる「金平糖」は
皇室御用達のお菓子になったのだそうです。
皇室御用達のお菓子は特別なものですから、
その特別さにあやかって
縁起が良いお菓子とされるようになった
のです。
製造過程にそのヒントがある
金平糖は核となるザラメに
何度も何度も糖蜜をかけて
形作られていきます。
温度が高過ぎても低過ぎても
美しい形になりません。
糖蜜をかけるタイミングも大変重要です。
そのため、美しい金平糖を作る
職人になるまでには
最低でも20年はかかるのだとか。
日々の努力の積み重ねで
もたらされるものです。
長い期間、たゆまない努力を続けて
より大きな幸運を掴むことが出来ます。
そんなたゆまない努力を忘れない気持ちと
大きな幸運を掴むことが出来ますようにという
願いを込めて
金平糖は縁起物のお菓子とされているのです。
金平糖の御利益
夫婦円満
「金平糖」は、ゆっくり時間をかけて
美しい形になっていきます。
美しい形になるには、
職人という人の努力も必要になります。
家庭も同じです。
良い家庭は1日や2日で
築かれるものではありません。
長い時間をかけて、夫婦が二人で努力して
築き上げていくものです。
家庭を築くための夫婦の関係と
「金平糖」の製造過程は、
「長い期間」と「努力」という二つの点で
大変似ています。
このことから、「金平糖」は
夫婦円満の縁起物と考えられています。
夫婦が二人で一緒に「金平糖」を食べることで
夫婦円満になって良い家庭を築くことが
出来るという訳です。
子孫繁栄
「金平糖」は最初は小さなザラメですが、
そのザラメに
何度も何度も糖蜜をかけることで、
ゆっくり時間をかけて大きくなっていきます。
また、慎重に手を掛けることで、
「金平糖」は美しい球体になっていきます。
子供を育てることも同じです。
両親がゆっくり時間をかけて育てることで、
立派な大人へと成長していきます。
子供を育てることと「金平糖」を作ることは
とてもよく似ています。
このことから「金平糖」は
子孫繁栄の縁起物としても用いられるように
なりました。
健康祈願
「金平糖」は砂糖で出来ています。
「金平糖」が日本で流行し始めた頃、
砂糖は貴重な栄養源と考えられていました。
病気になった時にしか
食べられないと考えられていたのです。
病気になった時の貴重な栄養補給として
「金平糖」が用いられていたことから、
現在も、健康祈願の縁起物として
用いられています。
招福招来
「金平糖」は五色の色に染められています。
五色の色には、幸運をもたらすという
意味が込められています。
カラフルなものは、気持ちを高揚させて
楽しい気分にさせてくれます。
その楽しい気分が、
幸運を引き寄せやすくしてくれるのです。
このような意味から、「金平糖」には
招福招来の縁起物としての意味も込められて
います。
無病息災
「金平糖」の突起には、
悪運を払い除ける効果があるとされています。
突起だらけの球体を
悪運や災厄や病を意味する
「鬼」が嫌うとされているからです。
このような考えから、「金平糖」には
無病息災の縁起物としての願いが込められて
います。
家内安全
「金平糖」には前述の通り、
「夫婦円満」や
「悪運や災厄を払い除ける効果」があると
されています。
この二つの考えが合わさり、
「家内安全」の縁起物としても
用いられることが多くあります。
家族みんなで食べると、
「家内安全」としての御利益が
より強くなるという
言い伝えもあるようです。
