Iced Orange cinnamon（アイスティー）
フルーティーでスパイシーな大人のアイスティーです
＜材料＞（２杯分）
- キャンディ（ブロークン）：５ｇ
- 熱湯 ：125㎖
- 水 ：75㎖
- 氷 ：50ｇ
- オレンジの搾り汁 ：100㎖
- オレンジピール ：スライス２枚
- シナモンパウダー ：少々
- ガムシロップ ：25㎖
＜作り方＞
- ポットに茶葉と一緒にシナモンパウダーとオレンジピールを入れます。
- １.に熱湯を注いで蒸らし、紅茶に風味をつけます。
- ２.の紅茶に水を入れ、氷を加えてかき混ぜて溶かし、
アイスティーを作ります。 - オレンジピールの裏側の白い繊維は苦味のもとになるので、
取り除いておきます。 - グラスに氷を入れ、オレンジの搾り汁とアイスティーを注ぎ、
混ぜます。 - お好みで、櫛切りにしたオレンジを飾り、ガムシロップを加えれば
- 完成！
