紅茶（ホット）
卵を使った栄養満点の一杯
＜材料＞ （２杯分）
- ティーバッグ ：２袋
（リーフティー：ティースプーン中盛り２杯） - 熱湯 ：適量
- 牛乳 ：300ml
- 卵黄 ：2個分
- グラニュー糖 ：大さじ2
- ナツメグ ：少々
＜作り方＞
- 手鍋に熱湯を入れ、ティーバッグまたはリーフティーを浸して湿らせます。
- その後、牛乳を加えて沸騰させないように4～5分煮出します。
- 卵黄とグラニュー糖をボウルに入れて、
グラニュー糖が溶けるまでよく泡立て、
そのまま泡立て続けながら、熱々の２.を少しずつ加えていきます。 - カップに注ぎ分け、上にナツメグを振れば、
- 完成！
