アイスカフェウーロン

グランマルニエでオレンジの風味をプラス

グラン・マルニエ【仏：Grand Marnier】

　　　　　　

1880年にフランスのアレクサンドル・マルニエ・ラポストル (en:Alexandre Marnier-Lapostolle) によって作られたオレンジ・リキュール（オレンジ・キュラソー）の一つ。

コニャックにビターオレンジの蒸留エキス分を加え、オーク樽で熟成させて作られ、アルコール度数が40度。

食後酒としてストレートで飲まれる他、カクテルやデザートにもよく用いられています。

＜材料＞　（２人分）

• インスタントコーヒー　：大さじ2
• ウーロン茶　　　　　　：４００㎖
• ガムシロップ　　　　　：　２０㎖
• グランマルニエ　　　　：　２０㎖
• 氷　　　　　　　　　　：適量
• インスタントコーヒー　：適量（飾り用）

＜作り方＞

1. インスタントコーヒーをウーロン茶で溶かします。
2. １．にガムシロップ、グランマルニエを加えて
   混ぜます。
3. グラスに氷を入れて２．を注ぎ、
4. インスタントコーヒーを振りれば、
5. 完成！