日本茶・茶葉
「つゆひかり」は、
天然玉露と呼ばれる「あさつゆ」と
爽やかな香りを持つ「静7132」を掛け合わせて出来た品種です。
平成15(2003)年に品種登録されました。
実は、品種登録前に既に優良であると分かっていたため、
平成13(2001)年に静岡県茶奨励品種として採用されていた
有望株でもあります。
「あさつゆ」から「つゆ」を取り、
静岡県茶業に光明を与える品種となることを期待して
「つゆひかり」と命名されました。
抹茶のように濃い水色になる
「あさつゆ」が花粉親となっているため、
「つゆひかり」も明るいグリーン色をしています。
種子親の「静7132」は、
「やぶきた」の自然交雑実生であるため、
「やぶきた」の爽やかさがあり、
「あさつゆ」よりも飲み応えのある、
しっかりとした味を楽しめます。
