ロックDEお茶

 

＜材料＞（１杯分）

• 上級茶葉　　：４～５ｇ
• お湯　　　　：適量
• 氷　　　　　：適量

＜作り方＞

1. 急須に茶葉をたっぷり多めに入れます。
2. 湯ざましなどで、70～80℃位まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、
   約1分程、お茶の葉が開くまで静かに待ちます。
3. 葉が開いたら、氷を入れたグラスに直接注ぎます。
   最後の一滴まで注ぎ切りましょう。