日本茶の道具
急須
急須は、適したサイズ、網、形の
3つに注目してみましょう。
急須の形は程よく丸みを帯び、
茶葉がお湯の中で対流出来るような形が理想です。
茶器の大きさの目安はおおよそ次のようです。
| ごく小さめ | 小さめ | 中くらい (普通) |
大きめ | |
| 急須 |
90ml
|
250ml
|
600ml
|
800ml
|
| 茶碗 |
40ml
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100ml
|
150ml
|
240ml
|
湯呑
自分の好みやお客様に合わせて選んで大丈夫。
煎茶の色が美しく映える白磁湯呑はどうでしょう？
茶托
お客様にお出しするときには、茶托は使ったほうがよいでしょう。
茶托の役割は、
- お客様に茶碗の熱さを直接感じさせないように
- お茶が湯呑から垂れてしまった時に洋服が汚れないように
- 机においた書類が濡れないように
- 湯呑の口をつける近くに
- お客様にお出しする人の指が触れることのないように
いずれも思いやりの気持ちです。
茶葉
スプーン/大さじ
特別なものはいりません。スプーンがあれば大丈夫。
