ps コマンドってデフォルトで入ってないこともあって 追加でインストールしたいことがあります
ps コマンドをインストールするのに必要なパッケージは RPM だと

procps-ng

です

多くのコマンドはコマンド名のままなのに特殊過ぎます
覚えられません

そういうときはインストールするコマンドのパスを指定すればいいです

dnf install /usr/bin/ps

これで procps-ng がインストールできます
大抵のコマンドは /usr/bin にインストールされるので困ったときはやってみるといいです