こんな機能見つけました
https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/ScreenOrientation/lock

モバイル端末の回転を制御できるようです
ゲームなど一部のアプリだと縦長か横長どっちかの表示のみだったりします
でも Web だとそれができなくて不便です
viewport 固定で横長専用とかしたいのですけど

それがこれをつかえばできる！と思ってました
でも Safari (iOS) は非対応でした
モバイル端末考えると iOS シェアは多いですし Android だけできてもなぁという気分です

これに限らず Safari って独自の使用があったり変な動きしたりと扱いづらいです
新機能の実装も Firefox のほうが早いことが多くて全部で動くものとなると Safari がネックになってることも多いです

Win7 のサポートが終わって IE 対応がほぼなくなると Safari が第二の IE になるようにしか思えません……
一番の問題は iOS で Chrome など別のブラウザ入れてもエンジンは Safari の Webkit 固定なんですよね