伸し餅を頂きました

伸し餅を頂いたので、柔らかいうちに切り分け作業

切り口には片栗粉を薄くつけます

つけすぎたらカビが生えるから要注意！

とてもたくさん頂いたので、すぐに食べない分は冷凍庫へ

こうなると欲しくなるのが、お餅を薄～くスライスしてくれる便利グッズ『モチスラ1・2・3！』

薄くなったお餅を型抜きしてオーブンで焼いたり、油で揚げたりも美味しそうだけど、やっぱ鍋に入れてシャブシャブでしょう！